پخش عمده آلو در ایران یکی از مشاغل درآمدزا در ایران است. آلو برقان از جمله بهترین آلوهای شهرستان مراغه می باشد؛ اگرچه نام روستای برقان البرز بر آن شهرت دارد. نمایندگی پخش عمده این آلو انواع آلوهای منطقه مراغه را انجام می دهد.
خرید و فروش آلو خشک خورشتی
شاید برای خرید و فروش آلو خشک تا بحال به صورت مستقیم اقدام می کردید که حالا با فراگیر شدن شیوع ویروس کرونا نمی توانیم این ریسک را بکنیم و برای خرید به شهری سفر کنیم.
آلو برقان از انواع آلویی است که طعم خاص و شیرین آن یادآور خاطراتی برای بسیاری از ماست. وجه اسمی آن از روستای برقان در استان البرز گرفته شده است. اما حجم بسیار زیادی از این آلو در استان آذربایجان شرقی پرورش می یابد.
شرکت پارس فراور با داشتن کارگاه تولیدی آلو مناطق شهرهای مستعد تولید آلو برقانی زیر را جمع آوری و فراوری می کند:
- مراغه
- مرند
- آذرشهر
- بناب
- میاندوآب
- تبریز
حجم عمده برداشت این آلو موجب می شود تا برای فروش بهتر آن از طریق نمایندگی پخش مقیم در این شهرستان استفاده شود. هر ساله با پایان یافتن فصل تابستان خشکبار این آلو که بسیار ظاهر جذابی دارد و در دنیا از آن با نام آلو مجارستانی یاد می شود، فروش خوبی از آن را شاهد باشیم.
فروش آلو خورشتی مرغوب در بازار
مرغوبیت فروش آلو خورشتی در بازار خشکبار در میزان رطوبت رنگ و اندازه و سایز این خشکبار معنا می شود. مشریان ما انتظار دارند کمترین کسر بار و بهترین ظاهر آلو را داشته باشند. البته نباید فراموش کرد این انتظار فاکتورهای زیر را در تولید لازم دارد:
- داشتن تیم تولیدی مجرب و متخصص در تولید
- سورتینگ به درخواست اندازه مورد نظر مشتری
- انتخاب نوع آلو مورد نظر
- حجم آلو موجود در انبار جهت تولید محصول آلو خشک
- اندازه آلو تازه به دست آمده در سال تولید آلو توسط کشاورزان
بسیاری در بازار خرید آلو خشک خورشتی به دنبال انواعی از آلو خورشیت سیاه مشابه آلو برقانی با همان طعم به یادماندنی هستند.
این انواع مشابه آلو برقانی قطعاً از نظر طعم جای آن را نخواهند گرفت.
البته انواعی از آلو بخارا نیز هستند که با پوست خشک می شوند مشابه آلو برقانی می شوند کمای اینکه همان آلو برقانی شهرت یافته نیز از واریته های آلو سیاه بخاراست.
همچنین چیپس آلو شابلون یکی دیگر از انواع فراورده های آلو ایرانی است که فروش داخلی بسیار خوبی نیز دارد.