آلو دامسونز از انواع آلویی است که بیشتر برای تهیه آلو خشک از آن استفاده می شود. با توجه به تناسب نهال این آلو با آب و هوای معتدل کوهستانی، بسیاری در مناطق شهرهای خراسانی به پرورش ان مشغول هستند. از آلو سیاه در دنیا بیشتر برای تهیه انواع فراورده آلوی مانند لواشک، آلو خورشتی، کنسانتره آلو، سیروپ آلو و … استفاده می شود. فروش آلو دامسونز در بازار میوه و تره بار بیشتر با نام آلو سیاه بخارا و به صورت عمده برای خریداران خشکبارساز انجام می شود.
منبع: سایت آلو ایران
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]