آلو جنگلی هر ساله از فروش بسیار خوبی در ایران برخوردار است. از آلو جنگلی معمولاً برای تولید آلو خشک تیزابی استفاده می شود. این واریته که انواع قرمز و سیاه و زردی دارد را برخی با نام آلوچه و در مواردی نیز گوجه سبز را می نامند. فروش عمده انواع این آلو که در موارد متنوعی از جمله ترشک سازی و لواشک و … استفاده می شود. ترشک آلو جنگلی پر فروش ترین نوع فراورده های آلو جنگلی است و برای مصارف عمده آن می توان هر ساله سفارشات را به فصل برداشت آلو جنگلی تازه ثبت کرد تا در تولید ترشک مد نظر دست پیش را داشت.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]